Anasayfa
  • SAMSUN HABERLERİ
  • Samsunspor
  • EKONOMİ
  • GÜNCEL
  • EĞİTİM
  • SPOR
  • SAĞLIK
  • DÜNYA
  • SİYASET
  • OTOMOBİL TEKNOLOJİ
  • Ara
SON DAKİKA:
09:56
Kayseri ve Kastamonu pastırmasına Samsun'dan Rakip!
Video Galeri Foto Galeri
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Haberler
  2. GÜNCEL
  3. Gelinim Mutfakta Lezzetiyle Herkesi Kendine Hayran Bırakan İslim Kebabı Tarifi
GÜNCEL
30 Mart 2023 - 13:48

Gelinim Mutfakta Lezzetiyle Herkesi Kendine Hayran Bırakan İslim Kebabı Tarifi

Gelinim Mutfakta yarışmasında perşembe günü İslim kebabı tarifi verildi. Patlıcan ve köfte kullanılarak yapılan bu enfes kebap tarifi herkes tarafından oldukça seviliyor. Gelinim Mutfakta izleyicileri görüntüsüyle kendine hayran bırakan İslim kebabı tarifi nasıl yapılır sorusunu aratıyor. İşte herkesin tarifini isteyeceği leziz İslim kebabı tarifi tarifi...

GÜNCEL
30 Mart 2023 - 13:48
Yorumlar
TAKİP ETTAKİP ET
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Gelinim Mutfakta Lezzetiyle Herkesi Kendine Hayran Bırakan İslim Kebabı Tarifi
Bu tarifte, patlıcan, yeşil biber, domates, kıyma, soğan, galeta unu, sarımsak, baharatlar, yumurta ve tuz gibi malzemeler kullanılarak İslim kebabı hazırlanıyor. Patlıcanlar alacalı şekilde soyulup uzun şeritler halinde dilimleniyor, tuzlu suda bekletilip kızartılıyor. Kıyma, yumurta, soğan, galeta unu, sarımsak, baharatlar ve tuz bir arada yoğrulup köfteler hazırlanıyor. Köfteler teflon tavada kızartılıyor. Patlıcan şeritleri köftelerle sarılıp, kürdanla sabitleniyor. Üzerine domates ve biber konularak fırınlanıyor. Sos için domates, sıvı yağ, su, sarımsak ve tuz bir arada pişirilip, kebapların üzerine dökülerek servis ediliyor.

İŞTE TÜM DETAYLAR;

İslim kebabının zor yapıldığını düşünülse de bu enfes kebabı hazırlamak düşünülenden çok daha kolay. İslim kebabı tarifine sadık kalındığından leziz bir yemek hazırlamanızı sağlayacak bu tarifi kesinlikle denemeniz gerekiyor.

MALZEMELER

  • 3 adet patlıcan (büyük boy)
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 400 gram kıyma
  • Bir adet rendelenmiş kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • Bir yumurta
  • Baharatlar
  • Tuz
  • İslim kebabı sosu için:
  • 2 adet rendelenmiş domates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Bir bardak su
  • Bir diş sarımsak
  • Tuz

TARİF

  • Patlıcanları yıkayın ve alacalı şekilde soyun.
  • Patlıcanları uzun şeritler halinde dilimleyin ve tuzlu suda 20 dakika bekletin.
  • Derin bir kabın içinde kıymayı, yumurtayı, soğanı, galeta ununu, sarımsakları, tuzu ve baharatları harmanlayın.
  • Tüm malzemeleri 10 dakika yoğurun.
  • Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
  • Avucunuzun içinde yuvarlayın ve ardından hafifçe iki avucunuzun arasında bastırın.
  • Teflon tavaya çok az miktarda yağ dökün ve köfteleri kızartın.
  • Patlıcanların suyunu süzün ve kurulayın.
  • Şerit halinde kestiğiniz patlıcanları teflon tavada arkalı önlü olacak şekilde kızartın.
  • Şimdi köfteleri sarma işlemini yapacağız. Bunun için 2 tane patlıcan şeridini artı şeklini verecek şekilde tepsiye koyun.
  • Patlıcanların orta kısmına köfteyi yerleştirin. Patlıcanın dışta kalan kısımlarını köftenin üzerine kapatarak sarın.
  • Tüm malzemelere aynı işlemi uygulayın.
  • Domatesleri karpuz dilimi şeklinde doğrayın, biberleri ise ikiye kesin.
  • Her bir islim kebabının üzerine bir adet domates bir adet biber koyun ve bu malzemeleri kürdanla sabitleyin.
  • İslim kebabı sosu için yağı tavada kızdırın. İçine rendelenmiş domatesleri ve sarımsakları ekleyerek pişirin.
  • Birkaç dakika sonra sosun suyunu, tuzunu ekleyin.
  • Yaklaşık 5 dakika sonra ise sosu ocaktan alın.
  • Kebapları derin bir tepsi ya da borcama dizin.
  • Üzerine sosu dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
# islim kebabı tarifi# islim kebabı tarifi ardanın mutfağı# islim kebabı tarifi kuşbaşılı# islim kebabı tarifi tencerede# islim kebabı tarifi 6 kişilik
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ
İlginizi Çekebilir
Basın İlan Kurumu Genel Müdürü Cavit Erkılınç: Birkaç bin liraya aldıkları ziyaretçiyle kurumumuzu yanıltabileceklerini sananlar var
Basın İlan Kurumu Genel Müdürü Cavit Erkılınç: Birkaç bin liraya aldıkları ziyaretçiyle kurumumuzu yanıltabileceklerini sananlar var
Erdoğan'dan Hindistan'daki tren kazasında hayatını kaybedenler için taziye mesajı
Erdoğan'dan Hindistan'daki tren kazasında hayatını kaybedenler için taziye mesajı
6 yaşındaki çocuğa istismar davası! Ortaya çıkan fotoğraflar Türkiye'yi ayağa kaldırmıştı, karar bekleniyor
6 yaşındaki çocuğa istismar davası! Ortaya çıkan fotoğraflar Türkiye'yi ayağa kaldırmıştı, karar bekleniyor
Kira fiyatları ayyuka çıktı, kiralık ev ise kalmadı! Deprem sonrası büyük göç alan ilde vatandaşlar dertli:
Kira fiyatları ayyuka çıktı, kiralık ev ise kalmadı! Deprem sonrası büyük göç alan ilde vatandaşlar dertli: "Ev değiştirmeye korkuyoruz"
Son Haberler
Terme Belediye Meclisinde Gündem Sel
Terme Belediye Meclisinde Gündem Sel
Samsunspor Teknik Direktörü Hüseyin Eroğlu Onu Çok İstiyor
Samsunspor Teknik Direktörü Hüseyin Eroğlu Onu Çok İstiyor
Samsun 2028 Hızlı Tren Hedefleri Arasında Değil
Samsun 2028 Hızlı Tren Hedefleri Arasında Değil
Kur Yükselişi Kontrollü Mü?
Kur Yükselişi Kontrollü Mü?
Ferrero Değerli Tarım Türkiye Müdürü Aslı Kösev: Samsun'da fındıkta iyi tarım uygulamaları yaygınlaştı
Ferrero Değerli Tarım Türkiye Müdürü Aslı Kösev: Samsun'da fındıkta...
Klozet üstündekileri paylaştı! "Bu iğrenç"
Klozet üstündekileri paylaştı! "Bu iğrenç"

Ana Sayfa
SAMSUN HABERLERİ
Samsunspor
EKONOMİ
GÜNCEL
EĞİTİM
SPOR
SAĞLIK
DÜNYA
SİYASET
OTOMOBİL
TEKNOLOJİ
Foto Galeri
Video Galeri
Günün Haberleri
Hava Durumu
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • DÜNYA
  • EĞİTİM
  • EKONOMİ
  • GÜNCEL
  • SAMSUN HABERLERİ
  • Samsunspor
  • SPOR
  • TEKNOLOJİ
  • YAŞAM
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Günün Haberleri
  • Hava Durumu
  • Nöbetci Eczaneler
  • Namaz Vakitleri

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Haber1919 - Samsun haber, samsun son dakika haberlerini sitemiz üzerinden anında okuyabilirsiniz. Samsun'da ve Türkiye'de yaşanan son dakika gelişmelerinden haberdar olmak için sitemizi ve sosyal medya hesaplarımızı takip edebilirsiniz. Sizde son dakika haberlerine anında ulaşmak isterseniz haber1919.com internet sitesi Facebook, Twitter, Instagram adreslerimizi takip edin. Yılport Samsunspor takımının son dakika habelerini internet sitemizde bulabilirsiniz. Samsunspor takımı hangi transferleri yaptı? Samsunspor'un bu hafta İlk 11'i ne? gibi soruları merak ediyorsanız Samsunspor kategorisindeki son dakika haberlerimize bakabilirsiniz. Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.

Yazılım: Tumeva Bilişim