Dereler mevkiinde 70 dekar alanda eşi Atiye Baş ile birlikte nar üreten 49 yaşındaki üretici, ilkbaharda sıcaklıkların sıfırın altına düşmesi ve don riskinin artmasıyla önlem almak için harekete geçti. Bahçenin farklı noktalarında ateşler yakıp üzerine ıslak saman balyaları yerleştiren Baş, oluşan sıcak duman sayesinde ağaçlarını korudu ve meyvelerinin zarar görmesini engelledi.
Semih Baş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, “Zirai don başladığında ateşleri yakıp üzerlerini samanla örttük. Sıcak duman sayesinde tonaj kaybı yaşamadık. Bu yıl yaklaşık 60 ton narımız var, geçen yıl da aynı miktardaydı” dedi.
Baş, ürünlerini İstanbul ve Kocaeli başta olmak üzere çevre illere pazarladıklarını belirtti. Deve dişi narının kendine has aroması ve tatlılığıyla ön plana çıktığını vurgulayan Baş, “Bu nar türü, aroması güçlü ama siyah sarımsak gibi farklı ürünlerle de çeşitlendiriliyor” diye konuştu.
İnhisar Kaymakamı Mücahit Ünal, ilçede üretilen narın markalaşma yolunda olduğunu belirterek, Türk Patent ve Marka Kurumu’na coğrafi işaret başvurusu yapıldığını aktardı. Üretim alanının yaklaşık 3 bin dekar olduğunu ve yıllık rekoltenin 6-7 bin ton civarında bulunduğunu ifade eden Ünal, “Deve dişi nar, ilçemizin öne çıkan ürünlerinden biri. Tadı ve aroması ile tüketiciler tarafından çok beğeniliyor” dedi.
Tüccar Serkan Üstün ise narın yüksek talep gördüğünü ve lezzeti nedeniyle herkese tavsiye ettiğini söyledi. AA
