Samsun, geleneksel mutfağını ve doğadan sofraya uzanan lezzetlerini tanıtmaya hazırlanıyor. Bu yıl 8'incisi düzenlenecek olan Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali için başvurular başladı. 29 Mayıs - 1 Haziran 2025 tarihleri arasında Çobanlı İskelesi'nde gerçekleşecek festival, dört gün boyunca gastronomi tutkunlarını Karadeniz'in eşsiz tatlarıyla buluşturacak.
Samsun Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Samsun Valiliği, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA), Anadoludakiler ve Samsun Turizmciler Derneği iş birliğiyle düzenlenen festival; şehrin gastronomi turizmine katkı sunmayı, yöresel ürünleri tanıtmayı ve kültürel değerleri ön plana çıkarmayı hedefliyor.
Ot yemekleriyle fark yaratacak olan bu özel etkinlikte;
Yabani Otların Keşfi ve Tanıtımı,
En Lezzetli Ot Yemeği Yarışması,
En Lezzetli Otlu Tatlı Yarışması,
Bitki Çayı Demleme Yarışması,
Liseler Arası Otlu Lezzetler Yarışması,
Canlı Mutfak Atölyeleri ve
Gastronomi Söyleşileri gibi pek çok etkinlik yer alacak.
Festivalde stant açmak veya yarışmalara katılmak isteyenler, 15 Mayıs 2025 Perşembe gününe kadar başvuru yapabilecek. Başvurular ve detaylı bilgiler Samsun Büyükşehir Belediyesi’nin resmi internet sitesi olan otyemeklerifestivali.samsun.bel.tr adresi üzerinden erişime açık.
